von Luise

Einleitung

Manchmal braucht es nur eine Tasse heiße Schokolade, um den Tag perfekt zu machen – besonders, wenn sie mit einer Prise Luxus daherkommt. Unser Rezept für „Heiße Schokolade Deluxe“ verwandelt das klassische Getränk in ein cremiges, schokoladiges Meisterwerk. Ideal für kalte Winterabende oder als Dessert-Highlight. Diese Tasse ist mehr als nur heißes Kakaopulver – sie ist pure Verwöhnung.

Zutaten

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 500 ml Vollmilch (oder pflanzliche Milch nach Wahl)

  • 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 60 % Kakaoanteil)

  • 50 g Vollmilchschokolade

  • 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)

  • 2 EL Zucker (nach Geschmack)

  • 1 Prise Salz

  • ½ TL Vanilleextrakt

  • 100 ml Sahne

  • Optional: Schlagsahne, geraspelte Schokolade, Marshmallows oder Zimt als Topping

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Hacke die Zartbitter- und Vollmilchschokolade in kleine Stücke, damit sie schneller schmilzt.

  2. Milch erwärmen: Gib die Milch in einen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze, bis sie dampft, aber nicht kocht.

  3. Schokolade schmelzen: Füge die gehackte Schokolade, das Kakaopulver, den Zucker und die Prise Salz hinzu. Rühre kontinuierlich, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Mischung glatt ist.

  4. Verfeinern: Gib das Vanilleextrakt hinzu und rühre nochmals um.

  5. Sahne aufschlagen: Während die Schokolade warm gehalten wird, schlage die Sahne auf, bis sie leicht steif ist.

  6. Servieren: Gieße die heiße Schokolade in zwei Tassen. Garniere mit einem Klecks Schlagsahne, geraspelter Schokolade, Marshmallows oder einer Prise Zimt, je nach Geschmack.

Nährwerte (pro Portion)

  • Kalorien: ca. 350 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Eiweiß: 6 g

Dieses Rezept für heiße Schokolade Deluxe kombiniert cremige Milch, edle Zartbitterschokolade und einen Hauch von Vanille zu einem unwiderstehlichen Wintergetränk. Mit Sahnehaube, Schokoraspeln und einer Prise Zimt wird jede Tasse zu einem kleinen Meisterwerk. Perfekt, um sich an kalten Tagen zu verwöhnen oder besondere Momente zu genießen.

Viel Spaß beim Genießen und warmen Wohlfühlen! ☕✨

🍫

 

Luise ist das Herz und die Seele unseres Blogs – eine wahre Küchenzauberin mit einer Leidenschaft für kreative Rezepte und das Arbeiten mit dem Thermomix. Kein Rezept entgeht ihrem scharfen Blick: Sie liest jedes sorgfältig quer, perfektioniert es und sorgt dafür, dass jedes Detail stimmt. Doch das ist nicht alles! Mit ihrer kreativen Ader entwickelt Luise auch viele eigene Rezepte, die nicht nur lecker, sondern auch praktisch und leicht umzusetzen sind. Ihre Liebe zum Kochen und ihre Freude daran, diese mit anderen zu teilen, machen sie zu unserer unverzichtbaren Bloggerfee. 🧚‍♀️✨

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