Rezept: Weihnachtsplätzchen mit Schokolade

Was wäre Weihnachten ohne den verlockenden Duft von frisch gebackenen Plätzchen? Unser Rezept für "Weihnachtsplätzchen mit Schokolade" kombiniert den traditionellen Geschmack von Butterplätzchen mit der unwiderstehlichen Verführung von Schokolade. Perfekt für die Adventszeit, als Geschenk oder einfach zum Naschen – diese Plätzchen werden dich und deine Liebsten begeistern!

Zutaten (für ca. 30 Plätzchen):

• 250 g Mehl

• 125 g kalte Butter

• 100 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 1 Ei (Größe M)

• 100 g Zartbitterschokolade (gehackt oder als Drops)

• 1 Prise Salz

• Optional: Streusel, gehackte Nüsse oder Schokoglasur zum Verzieren

1. Teig herstellen:

   • Gib das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und die Prise Salz in eine Schüssel.

   • Schneide die kalte Butter in kleine Stücke und gib sie hinzu.

   • Füge das Ei hinzu und verknete alles zügig zu einem glatten Teig.

   • Hebe die gehackte Schokolade oder die Schokodrops unter.

   • Wickel den Teig in Frischhaltefolie und lasse ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

2. Plätzchen formen:

   • Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor.

   • Rolle den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick aus.

   • Steche mit weihnachtlichen Ausstechformen Plätzchen aus und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

3. Backen:

   • Backe die Plätzchen für 10–12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.

   • Lasse sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.

4. Dekorieren:

   • Verziere die Plätzchen nach Belieben mit Streuseln, gehackten Nüssen oder Schokoglasur.

• Kalorien: ca. 90 kcal
• Fett: 4,5 g
• Kohlenhydrate: 11 g
• Eiweiß: 1,2 g

Was wäre Weihnachten ohne den verlockenden Duft von frisch gebackenen Plätzchen?

Wir hoffen, dass dir das Backen und Verzieren dieser Weihnachtsplätzchen genauso viel Freude bereitet wie uns. Genieße die süßen Momente mit deinen Liebsten und lass dich von diesem schokoladigen Genuss verzaubern. Viel Spaß beim Backen und Genießen! ✨